การเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

เซลล์ภูมิคุ้มกันในสมองเรียกว่า microglia กลายเป็นเรื้อรังอักเสบ ในรัฐนี้พวกเขาผลิตสารเคมีที่รู้จักกันเพื่อลดการทำงานขององค์ความรู้และมอเตอร์ นี่เป็นคำอธิบายว่าเหตุใดหน่วยความจำจางและการทำงานของสมองจึงลดลงในช่วงอายุ แต่จากผลการศึกษาใหม่จากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์อาจมีวิธีแก้ปัญหาที่จะหลีกเลี่ยงไม่ได้คือเส้นใยอาหาร

เส้นใยอาหารส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ เมื่อแบคทีเรียเหล่านี้ย่อยสลายเส้นใยพวกมันจะผลิตกรดไขมันสั้น ๆ (SCFAs) ซึ่ง ได้แก่ บิวเทียเป็นผลพลอยได้ Butyrate เป็นที่น่าสนใจเพราะได้รับการแสดงให้เห็นว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบใน microglia และปรับปรุงหน่วยความจำในหนูเมื่อยา pharmacologically” ร็อดนีย์จอห์นสันศาสตราจารย์และหัวหน้าภาควิชาสัตว์วิทยาศาสตร์ที่ U ของฉันและผู้เขียนที่สอดคล้องกันเกี่ยวกับพรมแดนในภูมิคุ้มกันศึกษา